Pikatryffelit
opskrift

Hurtigt og nemt at lave lækre pikatryffelit, der forkæler smagsløgene. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og du får cirka 36 lækre bidder.
Valgetid: 20 minutter
Portionsstørrelse: cirka 36 stk

Ingredienser:

- 300 g Digestive-kiks, knust
- 2 spsk kakao
- 2½ dl kondenseret mælk
- 2½ dl kokosflager (eller mandelmel)

Instruktioner:

1. Knus Digestive-kiksene i en frysepose med en kagerulle.
2. Hæld de knuste kiks i en skål og tilsæt kakao og kondenseret mælk. Rør godt sammen.
3. Tag en teske af dejen og tril den til en kugle.
4. Rul kuglerne i kokosflagerne eller mandelmelet.
5. Lad tryffelerne sætte sig i køleskabet i kort tid, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. tryffel, estimat):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.76 (2933 anmeldelser) ★★★★★ del