Pikkelsyltede agurker med ræddike

Fremgangsmåde

1. Vask agurkerne grundigt og skær dem i tynde skiver.
2. Kog eddike, vand, sukker, salt, ræddike, sort peber, hvidløg og laurbærblad i en gryde. Lad blandingen koge i et par minutter, indtil sukker og salt er opløst.
3. Tag gryden af varmen og lad marinaden køle lidt af.
4. Læg agurkeskriverne i et rent glas og hæld den afkølede marinade over, så agurkerne er helt dækket.
5. Luk glasset tæt og sæt det i køleskabet i minimum 24 timer, så smagene kan trænge ind i agurkerne.
6. Nyd de syltede agurker som tilbehør til forskellige retter eller som de er!