Pikkuleivät til kaffen
opskrift

Lækre småkager, der fuldender din kaffeoplevelse og giver smag til brunch. Disse chewy småkager er nemme at lave og perfekte til servering med forskellige syltetøjer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-15 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 1 dl mandelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 1 dl syltetøj (f.eks. jordbær- eller hindbærsyltetøj)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret i en skål.
3. Tilsæt ægget til smørblandingen og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, havregryn, mandelmel, bagepulver og vaniljesukker.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil dejen er ensartet.
6. Form små skiver af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil småkagerne er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af, inden de serveres. Server med syltetøj.
Næringsindhold (per småkage):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.13 (6128 anmeldelser) ★★★★★ del