Grillmarinerede Kyllingefileter med Grillede Grøntsager
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund ret, perfekt til sommerens grillfester.
Forberedelsestid: 30 minutter + marineringstid
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefileter
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- Grillgrøntsager (f.eks. peberfrugt, zucchini, løg)
Fremgangsmåde:
1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, citronsaft, knust hvidløg, honning, salt, sort peber, paprika og oregano i en skål.
2. Skær kyllingefileterne i passende stykker og læg dem i marinaden. Lad dem marinere i køleskabet i mindst 30 minutter.
3. Forbered grillgrøntsagerne ved at skære dem i passende stykker og krydre dem let med salt og peber.
4. Forvarm grillen til høj varme. Grill kyllingestykkerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
5. Grill grøntsagerne samtidig, indtil de er møre og har fået fine grillmærker.
6. Server de grillede kyllingefileter og grøntsager sammen. Nyd din lækre sommerret!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.19 (4584 anmeldelser) ★★★★★ del