Pikkutiramisut
opskrift

Disse søde pikkutiramisut er den perfekte lækkerbisken til Valentinsdag. De er nemme at lave og passer perfekt til kaffe eller som dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 250 g mascarponeost
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 1 dl stærk espresso (afkølet)
- 1 dl kikscrumbler (f.eks. savoiardi-kiks)
- Kakao til pynt
- Chokoladechips (valgfrit)
Instruktioner:
1. Pisk flødeskum og sukker i en skål, indtil det har en blød skumkonsistens.
2. Tilsæt mascarponeosten til flødeskum og rør forsigtigt, indtil blandingen er glat.
3. Dyp kikscrumblerne hurtigt i espressoen og læg små lag i en serveringsskål.
4. Tilsæt et lag af mascarpone-blandingen ovenpå kikscrumblerne.
5. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op, og afslut med mascarpone-blandingen.
6. Drys kakao og chokoladechips ovenpå.
7. Lad det sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer inden servering.
Næringsindhold (per portion, 12 portioner):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.04 (2998 anmeldelser) ★★★★★ del