Herkuleiske Avokadoleiver
Denne opskrift giver lækre og nærende avokadolever, der er perfekte til morgenmad eller som en snack. Hurtig og nem at forberede! Forberedelsestid: 10 minutter Ingrediensliste: - 2 skiver fuldkornsbrød - 1 moden avokado - Saft fra 1 lime - Salt efter smag - Sort peber efter smag - 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit) - Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
Denne opskrift giver lækre og nærende avokadolever, der er perfekte til morgenmad eller som en snack. Hurtig og nem at forberede!
Forberedelsestid: 10 minutter Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
- Rist fuldkornsbrødet til den ønskede sprødhed.
- Skær avokadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet i en skål.
- Mos avokadoen med en gaffel, og tilsæt limesaft, salt, sort peber og chilipulver. Rør godt sammen.
- Fordel avokadoblandingen jævnt over de ristede brødskiver.
- Pynt med frisk koriander eller persille, hvis du bruger det.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g