Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 1 moden banan
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananen i en skål, indtil den er helt glat.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver og salt i skålen, og rør indtil det er godt kombineret.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en passende mængde af dejen på panden for at lave pandekager.
6. Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server varme med frugt, honning eller sirup.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 220
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.93 (1648 anmeldelser) ★★★★★ del