Pinaatti-fetapastejer
opskrift

Disse lækre Pinaatti-fetapastejer er en perfekt salt snack eller forret. De er nemme at lave og smager himmelsk!
Valgetid: 40 minutter
Annosstørrelse: 12 pastejer

Ingredienser:

- 1 pakke (250 g) frisk spinat
- 200 g fetaost
- 1 dl cremefraiche
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 pakke (400 g) butterdej
- 1 æg (til pensling)
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Opvarm olien på en pande og sautér hakket løg og hvidløg, indtil de er bløde.
2. Tilsæt den friske spinat og steg, indtil den er faldet sammen. Tag det af varmen og lad det køle af.
3. Smuldre fetaosten og bland den med den afkølede spinat-løgblanding. Tilsæt cremefraiche og krydr med salt og peber.
4. Udrul butterdejen til en tynd plade og skær den i firkanter (ca. 10x10 cm).
5. Læg en spiseskefuld fyld i midten af hver firkant. Fold dejen over fyldet og tryk kanterne godt sammen.
6. Pensl pastejerne med æg og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil pastejerne er gyldne.
Næringsindhold (pr. pasteje):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.45 (6290 anmeldelser) ★★★★★ del