Pinaatti-fetapiirakka
opskrift

Denne lækre spinat-feta tærte er det perfekte valg til frokost eller en let middag. Enkel at forberede og lækker at spise!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 1 færdiglavet tærtedej
- 300 g frisk spinat
- 200 g fetaost
- 3 æg
- 1 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld muskatnød (valgfri)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Sauter hakket løg i olie på en pande, indtil det er blødt.
3. Tilsæt frisk spinat til panden og steg, indtil den er let visnet.
4. Pisk æggene sammen med fløde, mælk, salt, peber og muskatnød i en skål.
5. Smuldre fetaosten i blandingen og tilsæt spinat-løgmassen.
6. Hæld fyldet over tærtedejen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil fyldet er sat og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad tærten køle af i et øjeblik, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.04 (3220 anmeldelser) ★★★★★ del