Pinaatti-fetapiirakka
opskrift

Denne lækre spinat-feta tærte er en perfekt valg til frokost eller middag. Den er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- 1 færdig tærtebund
- 300 g frisk spinat
- 200 g fetaost
- 3 æg
- 200 ml fløde
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Opvarm olien på en pande og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
2. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er helt sammenfalden. Krydr med salt og peber.
3. Pisk æggene, fløden og smuldret feta sammen i en skål. Tilsæt den stegte spinat med løg og rør godt.
4. Hæld blandingen over den færdige tærtebund. Drys den revne ost over.
5. Bag tærten i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil toppen er smukt gyldenbrun.
6. Lad tærten køle lidt af før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.95 (5706 anmeldelser) ★★★★★ del