Pinaatti-grahampandekager
opskrift

Lækre og nærende pandekager med spinat, perfekte til morgenmad eller som en let snack. De er hurtige at lave og giver en sund mulighed for et måltid.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl grahamsmel
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 200 g frisk spinat
- 1 dl vand
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld bagepulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skyl spinaten og hak den fint.
2. Bland grahamsmel, salt og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt æggene og mælken, og rør dejen godt sammen.
4. Tilsæt den hakkede spinat og vandet, og rør godt igen.
5. Varm en pande op og tilsæt lidt olie.
6. Hæld en portion dej på panden og steg pandekagen, indtil den er gyldenbrun på begge sider.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (2858 anmeldelser) ★★★★★ del