Pinaatti-Jogurttikastike (Borani)
opskrift

En lækker og frisk dip, der passer perfekt til naanbrød eller lyst brød. Denne sauce er en fantastisk tilføjelse til grillet kød eller salater.
Valgetid: 1 time (inklusive tid til at trække)
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 100 g babyspinat
- 3 fed hvidløg
- 2 dl tyrkisk yoghurt
- 0,5 teskefuld chilipulver
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Hak babyspinaten meget fint.
2. Hak hvidløgsfeddene i små stykker.
3. Tilsæt den hakkede spinat og hvidløg til en skål.
4. Bland chilipulver og et nip salt i.
5. Tilsæt den tyrkiske yoghurt og rør godt sammen.
6. Dæk skålen med plastfolie og lad den stå koldt i ca. en time for at trække smagene.
7. Server som dip til brød eller som tilbehør til grillet kød eller salat.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.33 (3572 anmeldelser) ★★★★★ del