Pinaatti-kokojyväfettuccine
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer friskhed fra spinat og næringsstoffer fra fuldkornshvede. Perfekt til supper eller saucer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g fuldkornshvedemel
- 200 ml spinatjuice
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Mål fuldkornshvedemelet og saltet op i en skål.
2. Pisk spinatjuicen og æggene sammen.
3. Læg melet i Pasta Maker'en og start maskinen.
4. Hæld spinat- og æggeblandingen i melet, mens maskinen arbejder.
5. Lad maskinen ælte dejen i ca. 7 minutter, indtil den er glat og elastisk.
6. Vælg den ønskede pastatype (fettuccine) og lad maskinen gøre arbejdet.
7. Skær den færdige pasta i passende længder og kog i saltet vand i ca. 3-4 minutter.
8. Server straks med din foretrukne sauce.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 54 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.99 (5641 anmeldelser) ★★★★★ del