Pinaattikeitto med Ost
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet spinatsuppe med ost, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 spsk flydende margarine
- ½ dl hvedemel
- 8 dl mælk
- 150 g frostspinat
- 1 dl revet ost
- 1 dl smøreost
- 1 tsk havsalt
- 1 tsk mørkt rørsukker
- Topping: kogt æg, tørre brødkanter
Fremgangsmåde:
1. Smelt den flydende margarine i en gryde.
2. Tilsæt hvedemelet og halvdelen af mælken, og rør godt sammen.
3. Bring blandingen i kog, og tilsæt derefter resten af mælken.
4. Tilsæt frostspinat, revet ost, smøreost, havsalt og mørkt rørsukker til gryden.
5. Varm suppen op under omrøring, indtil osten er smeltet helt.
6. Anret suppen i skåle og pynt med kogt æg og tørre brødkanter.
7. Server varm og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.53 (2764 anmeldelser) ★★★★★ del