Pinaattikeitto
opskrift

Pinaattikeitto er en lækker og nærende ret, der også er god til forkølelse. Denne enkle opskrift er nem at lave og smager godt for hele familien.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 300 g frisk spinat
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 4 dl grøntsagsbouillon
- 2 dl madfløde
- 2 spsk smør
- Salt og sort peber efter smag
- (Valgfrit: du kan også tilføje kartofler eller andre grøntsager til suppen)
Ohje:
1. Hak løg og hvidløg fint.
2. Smelt smørret i en gryde, og svits løg og hvidløg ved lav varme, indtil de er bløde.
3. Tilsæt den skyllede og tørrede spinat til gryden. Steg, indtil spinaten er visnet.
4. Hæld grøntsagsbouillonen i gryden, og lad suppen koge i cirka 10 minutter.
5. Blend suppen med en stavblender eller i en mixer, indtil den er glat.
6. Tilsæt madfløden og krydr med salt og peber. Varm op igen, men lad den ikke koge.
7. Server suppen varm.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.82 (5012 anmeldelser) ★★★★★ del