Pinaattiletter
opskrift

Pinaattiletter er en lækker og nærende måde at nyde spinat på. De tilberedes nemt og hurtigt, og de egner sig perfekt til både frokost og som snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 300 g frostspinat
- 2 æg
- 5 dl mælk
- 3 dl hvedemel
- 0,5 dl olie
- 1,5 teskefulde salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Tø frostspinat op og dræn det i en si, så overskydende vand løber væk. Hak spinaten fint.
2. Bland æggene, mælken, hvedemelet, olien og saltet i en skål.
3. Tilsæt den hakkede spinat til dejen og rør godt rundt.
4. Lad dejen hvile i ca. 30 minutter.
5. Opvarm en pande med smør. Steg letterne på begge sider, indtil de er smukt gyldne.
6. Server letterne varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fibre: 2 g
Nyd de lækre pinaattiletter og bring forårets friskhed til din tallerken!

Bedømmelse: 3.99 (5071 anmeldelser) ★★★★★ del