Pinkit mulperisuukot med hindbærpulver
opskrift

En lækker og sund snack, der kombinerer smagen af mulberry med hindbærpulver. Perfekt til en hurtig energihaps!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 10-12 suukot
Ingredienser:
- 1/2 dl smeltet kokosolie
- 1/2 dl smeltet kokosfedt
- 1-2 spsk honning
- En lille knivspids fint salt
- 1 dl mulberry bær, groft hakket
- 3 spsk hindbærpulver
- (Til pynt: kokosflager)
Instruktioner:
1. Smelt kokosolie og kokosfedt i et vandbad.
2. Tilsæt honning og salt til den smeltede olie og fedt. Rør godt sammen.
3. Tilsæt de hakkede mulberry bær og hindbærpulver til blandingen. Rør indtil det er jævnt fordelt.
4. Hæld blandingen i chokoladeforme.
5. Sæt formene i fryseren i kort tid, indtil blandingen er helt stivnet.
6. Vend suukot ud af formene og opbevar dem køligt.
Nyd disse søde suukot!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 120
Fedt: 10g
Kulhydrater: 8g
Protein: 1g
Fiber: 2g

Bedømmelse: 4.15 (5977 anmeldelser) ★★★★★ del