Pinkki Hummus
opskrift

En farverig og lækker pink hummus, der er perfekt til antipasto-bordet eller som snack. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering til: 4 personer.
Ingredienser:
- 3 dl færdig hummus
- 1 lille bagt rødbede
Instruktioner:
1. Bag rødbeden i ovnen, indtil den er blød. Lad den køle af.
2. Tilsæt den bagte rødbede og hummus i en blender.
3. Blend ingredienserne til en glat pasta.
4. Server den pink hummus med brød eller grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.07 (2306 anmeldelser) ★★★★★ del