Pintamausteseos til grillkød
opskrift

Denne lækre pintamausteseos gør dit grillkød velsmagende og aromatisk. Det er nemt at forberede og passer især godt til fed svinekød.
Forberedelsestid: 10 minutter
Portioner: Ca. 800 gram kød

Ingredienser:

- 1 spsk sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld groft sort peber
- 1/2 teskefuld røget paprika
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld tørret timian

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
2. Gnid krydderiblanding ind i kødet jævnt. Du kan også hælde blandingen på bagepapir og rulle kødet i det, så krydderierne klæber godt.
3. Lad kødet marinere i mindst et par timer i køleskabet.
4. Tag kødet ud til stuetemperatur ca. 30 minutter før grillning.
5. Hvis ønskes, pensl kødet med grillmarinade eller en sojasauce-olie blanding under grillning.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 0 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 4.42 (4737 anmeldelser) ★★★★★ del