Pipari-suklaamareng
Lækre pipari-suklaamareng er en perfekt kombination af julens smage i en lækker form. Sprøde, seje og chokoladeovertrukne marengs er den perfekte gaveidé! Forberedelsestid: 1 time + tørretid
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk æggehviderne og sukkeret til en stiv skum i ca. 5-8 minutter.
- Bland flormelis, vaniljesukker og kartoffelmel sammen. Sigt denne blanding i skummet og fold forsigtigt.
- Læg marengsblandingen i en sprøjtepose og sprøjt marengs på bagepapiret på en bageplade.
- Bag marengsene i varmluftsovn ved 100 grader i 1 time. Sluk ovnen og lad marengsene tørre i et par timer, helst natten over.
- Knus peberkagerne til små stykker. Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen eller i vandbad.
- Dyp bunden af marengsen i den smeltede chokolade og tryk let ned i peberkagedrysset. Læg marengsene på bagepapiret for at stivne.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 70 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 9 g |
| Fedt | 3 g |
| Kostfibre | 0 g |