Piparhuse og Hjerter
opskrift

En dejlig julespecialitet, der bringer familien sammen i køkkenet. Disse piparhuse og hjerter er den perfekte tilføjelse til julefejringen. Forberedelsestid er ca. 1,5 time, og opskriften rækker til ca. 20 småkager.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 2 teskefulde kanel
- 2 teskefulde ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 6 dl hvedemel
- Pynt (f.eks. flormelis, slik, chokolade)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde, og tilsæt sukker og sirup. Rør godt.
2. Tilsæt krydderierne (kanel, ingefær, nelliker) og natron til blandingen. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen og ælt, indtil den er glat.
4. Læg dejen i plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Rul dejen ud til ca. 0,5 cm tykkelse og skær småkagerne ud med kageudstikkere i ønskede former.
7. Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 8-10 minutter.
8. Lad småkagerne køle af, inden de dekoreres.
9. Pynt småkagerne som du ønsker.
Næringsindhold (per småkage):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 14 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 0,5 g
Nyd den julede stemning og de lækre småkager!

Bedømmelse: 4.96 (2644 anmeldelser) ★★★★★ del