Piparimuffins
opskrift

Piparimuffins er lækre og krydrede bagværk, der bringer julestemning ind i køkkenet. Disse muffins er den perfekte ledsager til gløgg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingrediensliste

- 4 dl hvedemel
- 1 dl brun sukker
- 1 spsk bagepulver
- 2 teskefulde ingefærpulver
- 2 teskefulde kanelpulver
- 0,5 teskefulde nellikepulver
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 1 dl sirup
- 0,5 dl olie

Instruktioner

1. Bland hvedemelet, det brune sukker, bagepulveret og krydderierne i en stor skål.
2. Pisk æggene let i en anden skål. Tilsæt mælk, sirup og olie. Rør godt.
3. Kombiner æggeblandingen med melblandingen og rør indtil det er ensartet.
4. Smør muffinformen eller brug silikoneforme. Fordel dejen i formene, og lad lidt plads til hævning.
5. Bag muffinsene ved 180 grader i cirka 20 minutter, eller indtil de er gyldne og gennembagte.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.9 (1489 anmeldelser) ★★★★★ del