Piparitalot
opskrift

Lækre små piparitaler, der er perfekte som gaver eller julepynt. De er nemme at lave og bringer julestemning.
Valgetid: 2 timer
Annosmæssig: 8-10 piparitaler
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1/2 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 5 dl hvedemel
- 1 æg (til pensling)
- Dekorationer (f.eks. perlesukker, sukker, flormelis)
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker, sirup og krydderier. Varm blandingen over lav varme, indtil sukkeret er opløst.
2. Bland natron og salt i melet. Tilsæt melblandingen til smørblandingen gradvist og rør, indtil dejen er ensartet.
3. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i cirka 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 175 grader.
5. Udrul dejen til en tykkelse på cirka 5 mm og skær dele til huset (tagsten og vægge). Du kan bruge færdige forme eller skære delene frit.
6. Placer delene på en bageplade beklædt med bagepapir og pensl med ægget.
7. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, eller indtil delene er gyldne. Lad dem køle af.
8. Saml husene ved at fastgøre delene sammen med sukkerlage eller smeltet sukker. Dekorer som ønsket.
Næringsindhold (pr. 1 piparital):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g

Bedømmelse: 3.54 (1073 anmeldelser) ★★★★★ del