Piparvafler
opskrift

Lækre, julede piparvafler, der smager fantastisk med is. Disse glutenfri vafler er nemme at lave og bringer julestemning ind i køkkenet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 stk
Ingredienser:
- 2 dl tyrkisk yoghurt
- 2 økologiske æg
- 1,5 dl mineralvand
- 1 teskefuld bagepulver
- 2,5 dl boghvedemel
- 1 teskefuld salt
- 0,5 dl mørk sirup
- 50 g smeltet smør
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld stødt ingefær
- 0,5 teskefuld appelsinskal
- 0,5 teskefuld nelliker
Fremgangsmåde:
1. Bland alle ingredienserne i en skål til en ensartet dej.
2. Lad dejen hvile i mindst en halv time.
3. Pensl vaffeljernet let med smør.
4. Bag vaflerne i vaffeljernet, indtil de er gyldenbrune.
5. Tag de færdige vafler af og lad dem køle af på en bagerist.
6. Server med is og smuldrede småkager.
Næringsindhold (per vaffel):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.46 (4567 anmeldelser) ★★★★★ del