Piparkakkubrowniet
opskrift

Disse lækre og klæbrige piparkakkubrownies kombinerer smagen af chokolade med juletiden. De er perfekte som julegaver eller som en sød overraskelse til venner og familie.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: cirka 20 stykker
Ingredienser:
- 400 g smør
- 400 g mælkechokolade
- 4 dl sukker
- 6 æg
- 3,5 dl hvedemel
- 1 tsk vaniljesukker
- 1,5 tsk bagepulver
- 3 spsk kakao
- 3 dl mini skumfiduser
- En lille nip salt
- 2 tsk peberkagekrydderi (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en lille gryde og tilsæt den hakkede chokolade. Rør rundt, indtil chokoladen er smeltet sammen med smørret. Tilsæt vaniljesukker, kakao, peberkagekrydderi og salt.
2. Pisk æggene sammen med sukkeret, og tilsæt derefter smør-chokoladeblandingen.
3. Tilsæt hvedemelet, som er blandet med bagepulveret, og rør indtil dejen er ensartet. Fold forsigtigt skumfiduserne i.
4. Bag ved 200 grader i 15-20 minutter. Brownien er klar, når overfladen er let sprød, og skumfiduserne er let ristede.
Næringsindhold (pr. 1 stykke):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.14 (98 anmeldelser) ★★★★★ del