Piparkakkumarengit
opskrift

Lækre, julede konfektstykker, perfekte til juletidens lækkerier eller som gaver.
Forberedelsestid: 3-4 timer (tørretid)
Antal portioner: ca. 20-25 marengs
Ingredienser:
- 4 stk æggehvider
- 2 dl flormelis
- 1 teskefuld peberkagekrydderi
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggehviderne og flormelisen sammen til en stiv skum.
2. Tilsæt peberkagekrydderiet til skummet og rør godt rundt.
3. Sprøjt eller skefuld marengsmassen ud på en bageplade dækket med bagepapir i form af nissehatte.
4. Tør marengsene i ovnen ved 80 grader i midten i et par timer, indtil de er sprøde og tørre.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 70 g

Bedømmelse: 3.83 (1239 anmeldelser) ★★★★★ del