Peberkageglas – nem dessert med cremet fyld (30–60 min, 4–6 portioner)
opskrift

En lækker dessert med krydret peberkagebund og blødt, luftigt flødeostfyld.
Ingredienser
- 200 g peberkager
- 100 g smør
- 250 g flødeost
- 100 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 dl piskefløde
Fremgangsmåde
1. Knus peberkagerne fint.
2. Smelt smørret, og bland det med de knuste peberkager.
3. Fordel blandingen i bunden af 4–6 portionsglas.
4. Rør flødeost, sukker og vaniljesukker sammen, til blandingen er glat.
5. Pisk fløden til skum i en separat skål. Vend den forsigtigt i flødeostblandingen.
6. Fordel fyldet over peberkagebunden.
7. Stil desserten på køl i cirka 30 minutter før servering.
Næringsindhold pr. portion (anslået)
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrat: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.54 (800 anmeldelser) ★★★★★ del