Jouluinen Tiramisulajitelma
opskrift

Denne lækre og julet dessert er et perfekt alternativ til den traditionelle tiramisu. Uden kaffe, er denne version krydret med kanel og brandy, og den vil helt sikkert blive en favorit på julebordet.

Valmistusaika: 30 minutter + køleskabsopbevaring
Annosmäärä: 8 portioner
Ainesosat:
- 4 æggeblommer
- 3/4 dl sukker
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 teskefuld kanel
- 500 g mascarponeost
- 1 spsk brandy (eller cognac)
- 2 spsk brandy (eller cognac)
- Småkager (f.eks. ladyfinger-kager)
- Kakao til pynt
Ohjeet:
1. Pisk æggeblommerne, sukker, vaniljesukker og kanel i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt mascarponeosten og 1 spsk brandy til blandingen. Rør sammen, indtil det er glat.
3. Dyp småkagerne let i dessertvin eller anden likør efter eget valg.
4. Læg et lag af de fugtige småkager i en serveringsskål.
5. Tilsæt halvdelen af mascarponemassen ovenpå og glat overfladen.
6. Gentag lagene, indtil alle ingredienserne er brugt. Afslut med mascarponemassen.
7. Lad desserten trække i køleskabet i mindst 3 timer eller natten over.
8. Pynt med kakao inden servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.63 (2339 anmeldelser) ★★★★★ del