Ugnsbagte Grøntsager
En frisk og farverig ugnsret, der bringer sommerstemning tilbage. Let at tilberede og perfekt som tilbehør til sommerretter! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Vask og skær alle grøntsagerne i mundrette stykker.
- Læg grøntsagerne på en bageplade og dryp olivenolie over.
- Krydr med salt, sort peber og oregano. Bland godt.
- Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil grøntsagerne er møre og let gyldne.
- Tag bagepladen ud af ovnen og drys hakket basilikum og smuldret fetaost over, hvis du bruger det.
- Server varm, enten som den er eller som tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 12 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 4 g |