Pizza Aasia
opskrift

Beskrivelse:

En lækker pizza med asiatisk inspirerede ingredienser som rejer, kylling og frisk koriander. Perfekt til en hyggelig aften.
Forberedelsestid: 3 timer (inklusive marinering)
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- Tomaatsauce
- Rejer
- Kyllingebryst
- Mozzarella
- Koriander
- Lime skiver
#

Kylling marinade:

- 2 kyllingefileter
- 1 fed hvidløg
- Et stykke ingefær
- 1 spsk brunt sukker
- 1 spsk limesaft
- 1 spsk soyasauce
- 1 spsk chilisaus
- 2 spsk olie

Instruktioner:

1. Marinér kyllingefileterne i mindst 3 timer i marinaden (bland alle marinade ingredienserne sammen).
2. Steg fileterne let og skær dem i skiver.
3. Krydr tomatsaucen med soyasauce, østersauce og chilisaus.
4. Saml pizzaen: Spred tomatsauce over dejen, tilsæt kyllingestrimler, rejer, mozzarella, koriander og lime skiver.
5. Bag pizzaen i en brændefyret ovn, indtil bunden er gylden og osten er smeltet.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.69 (803 anmeldelser) ★★★★★ del