Pizza-apinaleipä
opskrift

En lækker og sjov måde at nyde pizza på, perfekt til deling. Forberedelsestid: 1 time. Serverer: 4-6 personer.
Ingredienser:
- 2 fed hvidløg, skåret i tynde skiver
- 4 spsk smør
- pizzadej (f.eks. traditionel pizzadej)
- et par kugler god mozzarellaost, revet i mindre stykker
- en pakke salami, skåret i skiver
- tomatsauce (til dypning)
Fremgangsmåde:
1. Opvarm hvidløg og smør over medium varme, indtil hvidløget får lidt farve. Tag af varmen og pensl hvidløgssmørret indeni en bageform.
2. Tag pizzadejen og del den i stykker på størrelse med en marmorkugle. Form dem til tynde plader, der er lidt større end en skive salami.
3. Læg en skive salami og et stykke mozzarella på dejpladen. Fold dejen omkring fyldet og klem kanterne sammen.
4. Pensl dejbolden let med smeltet hvidløgssmør og læg den i bageformen. Fortsæt, indtil alle dejbolde er i formen, og placér dem tæt sammen.
5. Lad formen stå i 30 minutter.
6. Bag ved 200 grader i cirka 35 minutter, indtil overfladen er smuk og gylden, og bollerne er sprøde.
7. Lad det hvile i cirka 10 minutter før servering. Vend brødet ud på en flad skål og server med tomatsauce.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 300
Fedt: 18g
Kulhydrater: 24g
Protein: 12g

Bedømmelse: 4.44 (2411 anmeldelser) ★★★★★ del