Pizza af rester
opskrift

Denne lækre pizza laves nemt af rester som kødboller og svampesauce. Perfekt til en hyggelig weekend!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 1/2 dl 40-graders varmt vand
- 1/2 pakke tørgær
- 1 teskefuld havsalt
- 2 dl hvedemel
- 1 dl speltmel
- 2 spiseskefulde olivenolie
- Svampe- og løgsauce (eller passata)
- Hakkede kødboller/bøffer
- 1 stor fed revet hvidløg
- Fetaost i tern
- Squash i tern
- Tynde skiver af flødeost
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Bland tørgær, salt og mel i en skål.
2. Tilsæt det varme vand og rør rundt.
3. Ælt oliiven i dejen og lad den hæve til dobbelt størrelse.
4. Udrul dejen til en pizzabund på bagepapir og læg den på en bageplade.
5. Smør svampesauce og/eller passata på bunden.
6. Tilsæt hakkede kødboller, revet hvidløg, fetaost, squash og flødeostskiver.
7. Bag pizzaen i en 250 grader varm luftovn i ca. 10 minutter.
8. Drys frisk persille over pizzaen før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.39 (3173 anmeldelser) ★★★★★ del