Pizza Halka
opskrift

En lækker og fyldig pizza, der kan nydes som en snack eller hovedret. Forberedelsestid: 1 time. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 3 dl mælk
- 1 teskefuld havsalt
- 1 æg
- 1/2 pkt gær
- 7 dl hvedemel
Tomaatsauce:
- 1 dåse passata (knuste tomater)
- 2 spiseskefulde oregano
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spiseskefulde sojasauce
Fyld:
- Palæo skinke
- Metwurst
- Oliven
- 1 æg
- Revet ost
- Oregano
- Hvidløgspasta
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken op til håndvarm og tilsæt gæren samt salt. Rør godt rundt.
2. Tilsæt ægget og hvedemelet, rør og ælt dejen godt. Lad den hæve under et viskestykke i et varmt sted i ca. 30 minutter.
3. Hak løg og hvidløg fint. Læg dem på en pande, tilsæt passata, oregano og sojasauce. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Rul dejen ud på et meldrysset bagepapir til et rektangel.
5. Fordel tomatsaucen over dejen, derefter revet ost og fyldet.
6. Rul dejen stramt til en stang og pensl toppen med æg.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.
8. Lad den køle af i et øjeblik før servering og nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 18g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 40g

Bedømmelse: 3.56 (1747 anmeldelser) ★★★★★ del