Pizza Margherita
opskrift

En lækker pizza fyldt med friske smage. Forberedelsestid: 30-60 minutter. Servering: 2-4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl vand
- 1 pakke tørgær
- 5 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 200 g mozzarellaost
- 1 dl tomatsauce
- Frisk basilikum
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Bland tørgæren med hvedemelet i en stor skål.
2. Tilsæt vand, salt og olivenolie til hvedemelet.
3. Ælt dejen med hænderne i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 250 grader.
6. Udrul dejen til den ønskede størrelse til pizzabunden.
7. Fordel tomatsaucen jævnt over bunden.
8. Tilsæt revet mozzarellaost og krydr med salt og peber.
9. Bag pizzaen i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil skorpen er gyldenbrun og osten er smeltet.
10. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med friske basilikumblade inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (4780 anmeldelser) ★★★★★ del