Pizza Margherita
opskrift

Denne lækre Pizza Margherita kombinerer friske ingredienser og traditionel smag. Tilberedningen er hurtig og nem, hvilket gør den perfekt til en hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 250 g pizzamel
- 150 ml vand
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld tørgær
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 200 g tomatsauce
- 200 g mozzarellaost
- Frisk basilikum
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Bland pizzamelet, salt og tørgær i en skål. Tilsæt vand og olivenolie. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er smidig.
2. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i ca. 20 minutter.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Del den hævede dej i to dele og rul dem ud til tynde pizzabunde.
5. Fordel tomatsaucen jævnt på pizzabundene.
6. Skær mozzarellaosten i skiver og læg dem på pizzaerne.
7. Bag pizzaerne i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil bunden er gyldenbrun, og osten er smeltet.
8. Tag pizzaerne ud af ovnen og pynt med frisk basilikum. Krydr med salt og peber inden servering.

Næringsindhold (per pizza):

- Energi: 800 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 100 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.04 (4783 anmeldelser) ★★★★★ del