Pizza Pannukakku
opskrift

En lækker og nem pizza pannukakku, perfekt til weekendbrunch eller sammenkomster!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 dl pepperoni eller skinke
- 1/2 dl paprika, hakket
- 1/2 dl løg, hakket
- 1/2 dl oliven, skiver
- 1/2 dl tomatsauce
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hvedemelet, mælken, æggene, bagepulveret og saltet i en skål. Pisk dejen indtil den er ensartet.
3. Tilsæt den revne ost og rør godt.
4. Pensl en bageplade let og hæld dejen i et jævnt lag.
5. Fordel tomatsaucen over dejen.
6. Tilsæt ønskede fyld som pepperoni, paprika, løg og oliven.
7. Bag pannkakken i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil den er gylden og gennemstegt.
8. Lad den køle af et øjeblik, inden du skærer den og serverer den varm.
Næringsindhold (per portion, ca. 1/4 af opskriften):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.04 (6170 anmeldelser) ★★★★★ del