Pizza
opskrift

Denne lækre pizza er den perfekte løsning til familieaftenen eller når du vil dele med venner. Med fyldige toppings og en sprød bund vil du helt sikkert tilfredsstille alle madelskere.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 500 g pizzamel
- 2 dl vand
- 1 pakke tørgær (ca. 11 g)
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 200 g tomatsauce
- 250 g revet ost
- 150 g pepperoni eller andet kød efter eget valg
- 1 paprika, skåret i tern
- 1 dl oliven, skiver
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Bland tørgæren og saltet i melet i en stor skål.
2. Tilsæt varmt vand og olivenolie til melet. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
3. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Udrul dejen på et meldrysset bord til den ønskede form og tykkelse.
6. Overfør dejen til bagepapir på en bageplade.
7. Smør tomatsaucen jævnt over dejen.
8. Drys den revne ost jævnt over.
9. Tilsæt pepperoni, paprika og oliven.
10. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil kanterne er smukt gyldne.
11. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.16 (2084 anmeldelser) ★★★★★ del