Pizzapiirakka
opskrift

En lækker glutenfri pizzapiirakka, der er fyldt med smag og nem at lave. Perfekt til en lækker snack!
Valgetid: 30 minutter
Annos størrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 stk glutenfrie risepiroger
- 2 dåser (2x52g) oregano tun
- ½ dåse (halvdelen af 410/240 dåsen) konserves ferskner
- En håndfuld fetaost, smuldret
- 4-5 stk cherrytomater
- Oregano efter smag
- Mozzarellaost, revet
Fremgangsmåde:
1. Tag risepirogerne ud til optøning ved stuetemperatur i ca. en time.
2. Dræn olien fra tunen og hæld tunen i en skål.
3. Skær konserves fersknerne i små tern og bland dem i tunen.
4. Fordel tun- og ferskenfyldet jævnt over risepirogerne.
5. Drys smuldret fetaost og tyndt skiver af cherrytomater over fyldet.
6. Drys oregano og revet ost over det hele.
7. Bag ved 225 grader i ca. 5-7 minutter, eller indtil osten er smeltet, og toppen er smuk gyldenbrun.
8. Nyd den varm!
Næringsindhold (per portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 18 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.53 (5614 anmeldelser) ★★★★★ del