Popcorn-sukker og krydrede oste-popcorn
opskrift

Lækre popcorn dækket med chokolade og en krydret oste-blanding er den perfekte snack til filmhjørnet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 24 chokoladekonfekt og 2 liter krydrede oste-popcorn

Ingredienser:

Popcorn-sukker:
- 2 dl popcorn (lavet på almindelig måde)
- 200 g mørk chokolade
- 1 spsk whisky
- Røget chilipulver efter smag
- Havsalt eller havsaltkrystaller
Krydrede oste-popcorn:
- 2 liter popcorn (lavet på almindelig måde)
- 50 g smør
- Skal fra 1 citron
- 1 teskefuld paprika
- 0,5 teskefuld gurkemeje
- 0,5 teskefuld spidskommen
- Havsalt fra kværn
- Sort peber fra kværn
- 2 dl revet ost (f.eks. emmental og parmesan blandet)

Instruktioner:

1. Popcorn-sukker:
- Placer chokolade og whisky i en lille gryde.
- Smelt chokoladen over vandbad, og tilsæt chilipulver.
- Skefulde chokolade i silikoneforme, tilsæt et par krystaller af salt og et par popcorn i hver form.
- Tilsæt mere smeltet chokolade ovenpå popcornene i hver form.
- Lad det størkne, ca. 24 chokoladekonfekt bliver til.
2. Krydrede oste-popcorn:
- Smelt smørret og bland krydderierne i smørret.
- Fordel popcornene på en bageplade.
- Dryp krydderismørret og den revne ost over popcornene.
- Sæt popcornene i en 150 grader varm luftovn i ca. 5 minutter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 150 kcal (chokolade) + 200 kcal (oste-popcorn)
- Protein: 3 g (chokolade) + 5 g (oste-popcorn)
- Kulhydrater: 20 g (chokolade) + 15 g (oste-popcorn)
- Fedt: 6 g (chokolade) + 10 g (oste-popcorn)

Bedømmelse: 4.69 (4339 anmeldelser) ★★★★★ del