Porkkanapekoni
opskrift

En lækker og sund snack, der kan nydes som tilbehør eller i en sandwich.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 3 store gulerødder
- ½ dl mild olivenolie
- 1 ½ teskefuld løgpulver
- 1 ½ teskefuld røget paprika
- 1 ½ teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Vask gulerødderne grundigt og skræl dem.
2. Skær gulerødderne i længderetningen i strimler.
3. Bland olivenolie, løgpulver, røget paprika og salt i en skål.
4. Tilsæt gulerodsstrimlerne til krydderiblandingen og rør godt rundt, så alle strimler er dækket.
5. Fordel de krydrede gulerødder på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag gulerodspakken i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er sprøde og gyldne.
7. Server dem varme, f.eks. som tilbehør til stegte æg eller i en burger.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.33 (5439 anmeldelser) ★★★★★ del