Porkkanariisi
opskrift

En lækker og nærende tilbehør, der passer godt til mange forskellige hovedretter. Denne opskrift er nem at lave og fyldt med smag og farve.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 4-5 store gulerødder
- Fuldkornsris (efter behov)
- 1 spsk frysetørret krydderiblanding
- Salt efter smag

Instruktioner

1. Skræl gulerødderne og skær dem i små tern.
2. Kog risene efter anvisningen i usaltet vand.
3. Tilsæt gulerodsterningerne mod slutningen af kogetiden for risene, og kog i yderligere ca. 5-7 minutter, indtil gulerødderne er møre, men stadig sprøde.
4. Dræn overskydende vand og rør frysetørret krydderiblanding og salt i.
5. Server varm som tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.2 (2546 anmeldelser) ★★★★★ del