Poromaki
opskrift

Poromaki er en lækker og imponerende sushi mulighed, der kombinerer koldrøget rensdyrkød, frisk agurk og krydret flødeost. Denne opskrift er perfekt til festbordet og nem at forberede!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 agurk
- 100 g koldrøget rensdyrkød
- 100 g sushiris
- 1 spsk valmuefrø
- 1 tangmåtte
- 50 g flødeost (f.eks. sweet chili eller wasabi)

Instruktioner:

1. Skær agurken i stave og fjern frøene fra midten.
2. Svøb koldrøget rensdyrkød omkring agurstave.
3. Læg bagepapir eller plastfolie på en overflade og drys valmuefrøene, tryk sushirisen ud i en rektangulær form ovenpå.
4. Læg tangen ovenpå rislaget og skær det til en passende størrelse.
5. Smør et lag flødeost på den nederste kant af rislaget.
6. Placer rensdyrrullerne og agurkerne ovenpå flødeosten.
7. Rul forsigtigt makirullen med bambusmåtten og lad den hvile et øjeblik.
8. Skær rullen i skiver med en skarp kniv.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (3349 anmeldelser) ★★★★★ del