Poronparta
opskrift

En lækker, saltet brød med smagfuldt koldrøget rensdyrkød og ostegrav. Perfekt til at servere ved sammenkomster eller familiefester.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6–8 portioner

Ingredienser

- 2 dl revet ost
- 100 g margarine
- 2 dl hvedemel
- 2 dl gærbrødmel
- 2 dl kærnemælk
- ½ teskefuld salt
- ½ pakke fersk gær
- Koldrøget rensdyrkød

Instruktioner

1. Opløs den friske gær i den lunkne kærnemælk.
2. Tilsæt salt, hvedemel, gærbrødmel og margarine.
3. Ælt dejen til den er blød og lad den hvile i ca. 10 minutter.
4. Rul dejen ud til en tynd, lang plade.
5. Fordel det koldrøgede rensdyrkød og revet ost jævnt over dejen.
6. Rul dejen sammen og skær den i ønsket størrelse.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil brødet er smukt gyldent.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 3.5 (3723 anmeldelser) ★★★★★ del