Portterileipä
opskrift

En lækker portterileip, der kombinerer øllets rige smag med en blød struktur. Perfekt som tilbehør til en sammenkomst eller som ledsager til suppe.
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: 1 brød

Ingredienser:

- 270 g hvedemel
- 150 g Koff portøl eller lignende øl
- 30 g smør
- 25 g sirup
- 13 g gær
- 5 g salt

Instruktioner:

1. Veje alle ingredienserne og læg dem i en skål.
2. Ælt dejen, indtil den er ensartet og smidig.
3. Lad dejen hvile ved stuetemperatur i 15 minutter.
4. Form dejen til en stang.
5. Læg brødet i en bageform og lad det hæve i ca. 45 minutter.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader, indtil brødet er gyldent og gennemstegt.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.72 (870 anmeldelser) ★★★★★ del