Possuburgerit med Curry og Ananas
opskrift

Lækre svineburger med en eksotisk smag af curry og ananas, perfekte til sommerens grillfester.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g svinefars
- 2 spsk curry pulver
- 1 dl frisk ananas, skåret i tern
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl mayonnaise
- 1 spsk limejuice
- 4 burgerboller
- Salat
- Tomater, skiver
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Bland svinefars, curry pulver, løg, hvidløg, salt og peber i en skål.
2. Form farsen til fire bøffer.
3. Grill bøfferne over medium varme i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
4. Imens blandes mayonnaise og limejuice i en skål.
5. Saml burgerne: læg salatblade på bunden af bollen, tilføj svinebøffen, ananastern, tomatskiver og lime-mayonnaise.
6. Læg den øverste del af bollen på, og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g
Sukker: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.93 (982 anmeldelser) ★★★★★ del