Possun Kassler Pata
opskrift

En lækker og fyldig ret, der er perfekt til familien og kan forberedes på forhånd.

Valmistusaika: 3 timer
Annosmäärä: 6-8

Ainesosat:

- 1 kg possun kassleria
- 2 rkl olie
- 1 stor løg
- 3 fed hvidløg
- 4 kartofler
- 3 gulerødder
- 1 paprika
- 1 dl kødbouillon
- 1 dl fløde
- 2 rkl sojasauce
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian eller andre urter (valgfrit)

Ohjeet:

1. Opvarm olien i en stor gryde over medium varme. Tilsæt den ternede kassler og steg, indtil den er gyldenbrun.
2. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, steg i et par minutter, indtil løget er blødt.
3. Skræl og tern kartofler, gulerødder og paprika. Tilsæt grøntsagerne til gryden.
4. Hæld kødbouillon, fløde og sojasauce i gryden. Rør godt rundt.
5. Krydr med salt og peber. Tilsæt eventuelt friske urter.
6. Dæk gryden med et låg og lad det simre ved lav varme i ca. 2-3 timer, indtil kødet er mørt og grøntsagerne er kogte.
7. Server retten varm, f.eks. med frisk brød.

Ravintosisältö (annos):
Energi: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.78 (5254 anmeldelser) ★★★★★ del