Grillet Svinekotelet
opskrift

Saftige og krydrede grillkoteletter, perfekte til sommerfester eller familiemiddage. Den lange tilberedningstid sikrer en lækker smag og mørhed.
- Valgetid: 4 timer
- Antal portioner: 6-8 personer
Ingredienser:
- 2 kg benfri, bruskfri og skindfri svinekoteletter
- Rigeligt med tør krydderiblanding (f.eks. Poppamies RuB til burgere og ribs)
Instruktioner:
1. Forbered svinekoteletterne ved at skære skrå snit i dem.
2. Gnid krydderiblandingen godt ind på koteletterne.
3. Tænd grillen og vent cirka 20 minutter, indtil kullene er klar.
4. Placer en keramisk varmefordeler på grillen og juster temperaturen til cirka 120-130 grader.
5. Grill koteletterne over indirekte varme i cirka 4 timer, og vend kødet hver halve time.
6. Lad kødet hvile indpakket i folie i ca. 15 minutter efter grillning.
7. Skær koteletterne i skiver eller mindre stykker og server.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.85 (6188 anmeldelser) ★★★★★ del