Possunnahkasnacks
opskrift

Sprøde og lækre snacks lavet af svinehud, perfekte som snacks til faderens dag eller andre festligheder.
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g svinehud
- Salt efter smag
- 1 l vand
- Olie til friturestegning

Instruktioner:

1. Skær svinehuden i små strimler eller tern.
2. Kog svinehuden i saltet vand i cirka 30 minutter, indtil den er blød.
3. Tag de kogte hudstykker op af vandet og lad dem køle af i et øjeblik.
4. Varm olien op i en gryde til friturestegning.
5. Steg hudstykkerne i den varme olie, indtil de er gyldne og sprøde (ca. 3-5 minutter). Undgå at stege dem for længe.
6. Tag de færdige snacks op af olien og lad dem dryppe af på et køkkenrulle.
7. Server straks og nyd de sprøde bidder!
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.94 (2311 anmeldelser) ★★★★★ del