Prinsessesnyheder: Nakkepiiloer og Jordbær-Asparges-Feta-Salat
Denne lækre og børnevenlige opskrift er perfekt til fødselsdagsfester. Server gæsterne lækre nakkepiiloer og en frisk salat for at sikre den gode feststemning! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered nakkepiiloer:
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Rul butterdejen ud og skær den i strimler.
- Læg hver pølse ind i en strimmel af butterdej og placer dem på en bageplade.
- Pensl dejen med det sammenpiskede æg.
- Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil dejen er gyldenbrun.
- Forbered jordbær-asparges-feta-salat:
- Skær asparges i ca. 3-4 cm lange stykker og blancher dem i let saltet vand, indtil de er lidt møre. Dræn og afkøl.
- Skær de friske jordbær i skiver.
- Smuldre fetaosten.
- Kombiner jordbær, asparges og feta i en skål.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en separat skål og hæld over salaten. Rør godt rundt.
- Servering:
- Anret nakkepiiloerne på et serveringsfad og server dem sammen med salaten.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 2 g |