Ranskalaiset Kartofler
Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Nem at forberede og hurtig at nyde! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
- Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
- Varm olien op i en dyb gryde eller frituregryde til 175-180 grader.
- Frituresteg kartoffelstrimlerne i små portioner i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
- Tag de færdige kartofler op og lad dem dryppe af på køkkenrulle, og krydr med salt, sort peber samt evt. hvidløgspulver og paprika.
- Server dem varme, gerne med en dippesauce.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 3 g |